Ministère de la Justice
 
 

14 février 2013

Inauguration de la boulangerie au centre pénitentiaire de Nantes

Fabrication et distribution de pain dans l'établissement

Jeudi 7 février 2013 a eu lieu l’inauguration de la boulangerie du quartier maison d’arrêt de Nantes.
Opérationnel depuis l’automne 2012, cet atelier va permettre de produire quotidiennement 1 400 baguettes.

Crédit photo DISP RennesSix personnes détenues du quartier femmes fabriqueront le pain, qui sera ensuite distribué dans les détentions des quartiers maison d’arrêt et au centre de détention.

A partir de septembre 2013, 10 personnes détenues suivront une formation professionnelle qui  pourra aboutir au CAP boulangerie.

Des placements extérieurs et des offres d’embauche pourront également être proposés.

Cette boulangerie qui est la 3e boulangerie ouverte en milieu pénitentiaire après Toulon-La Farlède en 2011 et Tarascon en 2012, est le fruit d’un partenariat avec la société Themis-FM.

Une 4e boulangerie devrait prochainement ouvrir au centre pénitentiaire Sud-Francilien.

 

>> Voir la plaquette de l’établissement du quartier maison d'arrêt du centre pénitentiaire de Nantes

>> Voir l’article sur l’ouverture de la 1er  boulangerie  pénitentiaire au centre de détention de Toulon-La Farlède

 

 

 
 
  

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