Ministère de la Justice
 
 

20 novembre 2013

Le palais de justice d'Angoulême se met à table !

La commission rayonnement du palais de justice d'Angoulême qui a récemment obtenu un prix initiative justice dans la catégorie « rapprocher la justice des citoyens », ne compte pas se reposer sur ses lauriers et récidive, pendant le festival culinaire des...

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Que diable vient faire la cuisine dans la Justice ?

 

C'est précisément la question à laquelle nous allons tenter de répondre le dimanche 24 novembre de 10h30 à12h30, au Palais de Justice d'Angoulême. 

Au sein d’une conférence réunissant le chef étoilé Thierry MARX, le Maître d'hôtel de l'établissement Bois Charente, labellisé PJJ  et une personne détenue, lauréat le mois dernier du concours « panier dans l'assiette » organisé par la Direction interrégionale des services pénitentiaires de Bordeaux, nous verrons combien la cuisine est un formidable levier de réinsertion.

Thierry MARX

Cette conférence débat de 45 minutes sera suivie d'une séance de dédicace du dernier livre de Thierry Marx relatif à ses actions de réinsertion en prison  mais également par une démonstration culinaire en duo.

Grâce à une cuisine éphémère montée pour l'occasion dans la salle des pas perdus du Tribunal, ce Chef étoilé et le lauréat du concours pénitentiaire nous feront une démonstration de leur art.

Appétissant, n'est-ce pas ?

 

DSJCDADODAC

 
 
  

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